Početna stranica

Spaghetti od crvene leče sa zelenim povrćem na način Carbonara

Dodano u omiljene
Uklonjeno iz Omiljenih

Spaghetti od crvene leče sa zelenim povrćem na način Carbonara

35 min ukupno

Barilla špageti od crvene leće već su i sami po sebi ukusni, a postat će još nezaustavljiviji kad ih spojite s brokulom i naribanim sirom pecorino romano.

Sastojci

Broj obroka 2

140 g proizvoda Spaghetti od crvene leće
50 g tikvica
50 g cvjetova brokule
3 žumanjka
60 g ribanog sira pecorino romano
40 g mlijeka
20 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
Sol i papar

Ograničenje odgovornosti

Osobe s alergijama ili posebnim dijetetskim zahtjevima moraju provjeriti jesu li sastojci koje upotrebljavaju za recepte usklađeni s tim ograničenjima.

Priprema

Korak br. 1

Pomiješajte žumanjke s mlijekom, dodajte 1/3 sira pecorino i malo soli. Narežite tikvice i brokulu na komadiće i skuhajte ih u tavi s malo maslinovog ulja.

Korak br. 2

U međuvremenu skuhajte tjesteninu u vreloj posoljenoj vodi. Ocijedite je i stavite u tavu s povrćem. Skinite tavu s vatre te dodajte žumanjke i dvije jušne žlice vode za kuhanje. Nekoliko sekundi miješajte i zatim dodajte ostatak sira pecorino.

Korak br. 3

Poslužite s malo crnog papra i sira pecorino.

Treba li u vodu za tjestenine dodati sol ili ulje?

Suprotno popularnom mitu, dodavanje ulja u vodu ne sprječava lijepljenje tjestenine. Samo će učiniti tjesteninu skliskom, što znači da neće upiti ukusan umak koji ste pripremili.
Umjesto toga, kada voda za kuhanje zakipi, a prije nego što ubacite tjesteninu, dodajte sol. Tjestenina će tijekom kuhanja apsorbirati sol te dati još bolji okus.

Dodano u omiljene
Uklonjeno iz Omiljenih
Specijalitet od mahunarki

Specijalitet od mahunarki

Spaghetti od crvene leće

UŽIVAJTE U RAZLICI.

Profinjenim okusom i jakom narančastom bojom Barilla Spaghetti od crvene leće prekrasna su šarena dopuna u svakodnevnoj pripremi jela. Kao jedini sastojak, crvena leća daje obroku visok sadržaj hranjivih tvari. Biljne bjelančevine, vlakna iminerali blagotvorno utječu na naše raspoloženje i pružaju dulji osjećaj sitosti.

  • Oblik proizvoda Spaghetti
  • Vrijeme pripreme 7–9 min
  • Veličina pakiranja 250g
  • Linija Specijalitet od mahunarki
Pogledaj proizvod