Naš bosiljak budi se rano i ne putuje daleko

Povratak na sirovine

Za naš Pesto alla Genovese upotrebljava se samo svjež bosiljak ubran u zoru. Tada je izrazito mekan i aromatičan, spreman da pruži sve što ima.

STO POSTO TALIJANSKI BOSILJAK KOJI ISTIČE SVAKI OKUS


Naš bosiljak potpuno je talijanski. U našoj neposrednoj blizini proizvode ga odabrani proizvođači koje osobno poznajemo.

MALO PAŽLJIVO ODABRANIH PROIZVOĐAČA

Vjerujemo u kvalitetu sirovina i imamo povjerenja u one koji njima dobro rukuju. 
Zato surađujemo s užim krugom proizvođača koji bosiljak beru najviše pet puta u sezoni.

PAŽLJIVO UBRAN U PRAVOM TRENUTKU

Bosiljak se uz mnogo nježnosti bere samo kada je točno odgovarajuće zreo i mekan. Berba traje od sredine lipnja do sredine rujna, kada u svojim pogonima proizvodimo Pesto Genovese.

HLADNA PRERADA: PITANJE SVJEŽINE

 

Čim stigne u pogon, bosiljak se prebire, pere i reže. 

Zatim se nastavlja s hladnom preradom: tako se zadržavaju nepromijenjena svježina i aroma sto posto talijanskog bosiljka.

JEDAN SASTOJAK, MNOGO RECEPATA

Naš talijanski bosiljak osnova je za velik broj primamljivih recepata. Naći će se pokoji za svaki ukus: od slasnog umaka od rajčice s bosiljkom do kremastih pesta i novog, sto posto biljnog pesta od bosiljka koji vrijedi kušati.

KOLAČIĆI KOJI SE UPOTREBLJAVAJU NA NAŠIM WEB-STRANICAMA

Na ovim se web-stranicama upotrebljavaju kolačići za stvaranje profila, uključujući i oni trećih osoba, pomoću kojih vam se šalju reklame i nude usluge koje odražavaju željene postavke koje ste pokazali tijekom pretraživanja. Ako nastavite pretraživati web-stranice pristupanjem bilo kojem području ili odabirom bilo kojeg njihovog elementa (primjerice slike ili poveznice), time izražavate svoju suglasnost s uporabom kolačića.

 Kliknite na sljedeću poveznicu kako biste pregledali naša proširena pravila uporabe kolačića koja sadržavaju opis prisutnih kategorija i poveznica na pravila zaštite osobnih podataka trećih obrađivača. Također možete odlučiti koje kolačiće želite odobriti ili želite li odbiti suglasnost za sve ili samo za određene kolačiće.

POVEZNICA POVEZNICA