Naš bosiljak budi se rano i ne putuje daleko

Povratak na sirovine

Za naš Pesto alla Genovese upotrebljava se samo svjež bosiljak ubran u zoru. Tada je izrazito mekan i aromatičan, spreman da pruži sve što ima.

STO POSTO TALIJANSKI BOSILJAK KOJI ISTIČE SVAKI OKUS


Naš bosiljak potpuno je talijanski. U našoj neposrednoj blizini proizvode ga odabrani proizvođači koje osobno poznajemo.

MALO PAŽLJIVO ODABRANIH PROIZVOĐAČA

Vjerujemo u kvalitetu sirovina i imamo povjerenja u one koji njima dobro rukuju. 
Zato surađujemo s užim krugom proizvođača koji bosiljak beru najviše pet puta u sezoni.

PAŽLJIVO UBRAN U PRAVOM TRENUTKU

Bosiljak se uz mnogo nježnosti bere samo kada je točno odgovarajuće zreo i mekan. Berba traje od sredine lipnja do sredine rujna, kada u svojim pogonima proizvodimo Pesto Genovese.

HLADNA PRERADA: PITANJE SVJEŽINE

 

Čim stigne u pogon, bosiljak se prebire, pere i reže. 

Zatim se nastavlja s hladnom preradom: tako se zadržavaju nepromijenjena svježina i aroma sto posto talijanskog bosiljka.

JEDAN SASTOJAK, MNOGO RECEPATA

Naš talijanski bosiljak osnova je za velik broj primamljivih recepata. Naći će se pokoji za svaki ukus: od slasnog umaka od rajčice s bosiljkom do kremastih pesta i novog, sto posto biljnog pesta od bosiljka koji vrijedi kušati.

KOLAČIĆI KOJI SE UPOTREBLJAVAJU NA NAŠIM WEB-STRANICAMA

Na ovim se web-stranicama upotrebljavaju kolačići za stvaranje profila, uključujući i oni trećih osoba, pomoću kojih vam se šalju reklame i nude usluge koje odražavaju željene postavke koje ste pokazali tijekom pretraživanja. Ako nastavite pretraživati web-stranice pristupanjem bilo kojem području ili odabirom bilo kojeg njihovog elementa (primjerice slike ili poveznice), time izražavate svoju suglasnost s uporabom kolačića.

 Kliknite na sljedeću poveznicu kako biste pregledali naša proširena pravila uporabe kolačića koja sadržavaju opis prisutnih kategorija i poveznica na pravila zaštite osobnih podataka trećih obrađivača. Također možete odlučiti koje kolačiće želite odobriti ili želite li odbiti suglasnost za sve ili samo za određene kolačiće.

POVEZNICA POVEZNICA
Accessibility Tooltip
Accessibe
Handtalk