-
Return
OBLIK
SEGMENT
Pogledaj sve segmente tjestenine -
Return
Umak
-
Return
Po segmentu
-
Klasična
-
Bezglutenska
-
Collezione
-
Integralna
-
5 vrsta žitarica
-
Academia Barilla
-
Specialitet od mahunarki
-
Bio
Po oblik
-
-
Return
Po vrsti umaca
-
Return
Video
-
Return
Po kulinarskim vjštinama
Naš bosiljak budi se rano i ne putuje daleko
- Početna
- Uvjerite se sami
- Sirovine
- Naš bosiljak budi se rano i ne putuje daleko
Za naš Pesto alla Genovese upotrebljava se samo svjež bosiljak ubran u zoru. Tada je izrazito mekan i aromatičan, spreman da pruži sve što ima.
STO POSTO TALIJANSKI BOSILJAK KOJI ISTIČE SVAKI OKUS
Naš bosiljak potpuno je talijanski. U našoj neposrednoj blizini proizvode ga odabrani proizvođači koje osobno poznajemo.
MALO PAŽLJIVO ODABRANIH PROIZVOĐAČA
Vjerujemo u kvalitetu sirovina i imamo povjerenja u one koji njima dobro rukuju.
Zato surađujemo s užim krugom proizvođača koji bosiljak beru najviše pet puta u sezoni.
PAŽLJIVO UBRAN U PRAVOM TRENUTKU
Bosiljak se uz mnogo nježnosti bere samo kada je točno odgovarajuće zreo i mekan. Berba traje od sredine lipnja do sredine rujna, kada u svojim pogonima proizvodimo Pesto Genovese.
HLADNA PRERADA: PITANJE SVJEŽINE

Čim stigne u pogon, bosiljak se prebire, pere i reže.
Zatim se nastavlja s hladnom preradom: tako se zadržavaju nepromijenjena svježina i aroma sto posto talijanskog bosiljka.