PENNE RIGATE GOMBÁVAL ÉS BACONNAL (PANCETTA)
PENNE RIGATE GOMBÁVAL ÉS BACONNAL (PANCETTA)
21 Perc total
Az új Barilla Penne Rigate kifejezetten határozott ízzel rendelkezik, tökéletesen megtartja a szószt. Kiváló durumbúza kombinációjából készül olyan nyomóforma felhasználásával, amelynek köszönhetően a lehető legjobban kiemeli a tészta jellegét.
Hozzávalók
Adag 0
| 350 g | Barilla Penne Rigate |
| 300 g | vegyes gomba |
| 150 g | füstölt bacon (pancetta affumicata) |
| 2 | mogyoróhagyma |
| Egy evőkanálnyi extra szűz olívaolaj | |
| 3 | evőkanál aprított petrezselyem levél |
Felelősségi nyilatkozat
Az allergiával vagy speciális étrendi igényekkel rendelkező személyek ellenőrizzék, hogy a recepthez használt összetevők megfelelnek-e étrendi korlátaiknak.
Elkészítési mód
Lépés 1
Darabolja apróra a füstölt bacont és olajon süsse világos barnára egy serpenyőben.
Lépés 2
Süsse aranyszínűre az apróra vágott hagymát a maradék olajban és adjon hozzá darabosra vágott gombákat és aprított petrezselymet.
Lépés 3
Hagyja főni 5 percig egy merőkanálnyi tésztáról leszűrt főzővízben.
Lépés 4
Főzze a Barilla Penne Rigate tésztát bőséges sós vízben és szűrje le al dente keménységnél.
Lépés 5
Ízesítse a tésztát az előzetesen elkészített szósszal, majd tálalja.