SPAGHETTI FRISS PARADICSOMMAL ÉS BAZSALIKOMMAL
SPAGHETTI FRISS PARADICSOMMAL ÉS BAZSALIKOMMAL
25 Perc total
Az új Barilla Spaghetti n.5 még ízletesebb. A titok nyitja? Kiváló durumbúzák kombinálásával készül, a legapróbb részletekig kidolgozott nyomóforma felhasználásával, tésztát már több mint 100 éve készítő szakértők odafigyelésével és lelkesedésével.
Hozzávalók
Adag 0
| 350 g | Barilla Spaghetti |
| 1 kg | érett körte-paradicsom |
| 1 | lila hagyma finomra szeletelve |
| 5 | evőkanál extra szűz olívaolaj |
| Egy szép köteg friss bazsalikom | |
| Só | |
| Cukor és fehér bors ízlés szerint |
Felelősségi nyilatkozat
Az allergiával vagy speciális étrendi igényekkel rendelkező személyek ellenőrizzék, hogy a recepthez használt összetevők megfelelnek-e étrendi korlátaiknak.
Elkészítési mód
Lépés 1
Egy lábosban pirítsa meg a szeletelt hagymát extra szűz olívaolajban, amíg az enyhén aranysárga színt kap.
Lépés 2
Keverje össze a paradicsommal és főzze 10 percig, hozzáadva egy csipetnyi sót, egy csipetnyi cukrot a savasság ellensúlyozása érdekében, valamint egy kevés frissen őrölt fekete borsot.
Lépés 3
Vegye le a lángról és keverje bele a friss bazsalikomot, melyet előzetesen megmosott és megszárított, majd kézzel tépett darabokra.
Lépés 4
Eközben főzze meg a spaghettit bőséges, forrásban lévő és enyhén sós vízben. Szűrje le al dente keménységnél, tegye egy serpenyőbe és adja hozzá a szószt.