FUSILLI RICOTTÁVAL ÉS SPENÓTTAL
FUSILLI RICOTTÁVAL ÉS SPENÓTTAL
33 Perc total
Az új Barilla Fusilli még ízletesebb, még jobban képes megtartani a szószokat.
A titok nyitja? Kiváló durumbúza új keveréke, egy zártabb forma, valamint a felszínen található finom bemélyedések, amelyek felerősítik ennek a tésztának a karakterét.
Hozzávalók
Adag 0
| 350 g | Barilla Fusilli |
| 300 g | friss spenót |
| 200 g | juhtejből készült ricotta |
| 40 g | mazsola |
| 30 g | dióbél |
| 5 | kanál extra szűz olívaolaj |
| 4 | kanál Parmigiano Reggiano sajt |
| Őrölt fahéj ízlés szerint | |
| Szerecsendió ízlés szerint | |
| Só ízlés szerint | |
| Bors ízlés szerint |
Felelősségi nyilatkozat
Az allergiával vagy speciális étrendi igényekkel rendelkező személyek ellenőrizzék, hogy a recepthez használt összetevők megfelelnek-e étrendi korlátaiknak.
Elkészítési mód
Lépés 1
Mossa meg és tisztítsa meg a spenótot. Blansírozza, csepegtesse le és vágja fel egy késsel. Tegye a dióbelet egy serpenyőbe, pár másodpercig pirítsa olajon.
Lépés 2
Adja hozzá a mazsolát, végül az apróra vágott spenótot, a sót, a borsot és a szerecsendiót. Engedje az ízeket 5 percen keresztül egymással összekeveredni.
Lépés 3
Főzze ki a Barilla Fusillit bőséges sós vízben.
Lépés 4
Ezalatt kicsit keverje el a ricottát néhány evőkanálnyival a tészta fővővizéből, amíg az krémes lesz.
Lépés 5
Keverje hozzá a Parmigiano Reggiano sajtot, spenótot, fahéjat, sót és borsot.
Lépés 6
Szűrje le a Fusilli tésztát, ossza el a tányérokon, majd fedje be az adagokat az előzetesen készített krémmel.