MENTA ILLATÚ FARFALLE ARTICSÓKÁVAL ÉS OLÍVABOGYÓVAL
MENTA ILLATÚ FARFALLE ARTICSÓKÁVAL ÉS OLÍVABOGYÓVAL
25 Perc total
Vidámságával és könnyedségével a Barilla Farfalle jó adag fantáziával teszi színesebbé asztalunkat.
Középen vastagabb, a szélek felé elvékonyodik, ízről ízre szárnyalva alkalmazkodik a legváltozatosabb aromakombinációkhoz.
Hozzávalók
Adag 0
| 350 g | Farfalle |
| 30 g | Paradicsom |
| 20 g | zöld olívabogyó |
| 8 | articsóka |
| Egy pohár fehér bor | |
| Egy gerezd fokhagyma | |
| Extra szűz olívaolaj ízlés szerint | |
| Menta ízlés szerint | |
| Só és bors ízlés szerint |
Felelősségi nyilatkozat
Az allergiával vagy speciális étrendi igényekkel rendelkező személyek ellenőrizzék, hogy a recepthez használt összetevők megfelelnek-e étrendi korlátaiknak.
Elkészítési mód
Lépés 1
Főzze az articsókákat vízben 3 percen keresztül és tegye azokat forró olajba az aprított fokagymát, paradicsomot és olajbogyót tartalmazó serpenyőbe, töltse rá a bort és főzze alacsony lángon 15 percig.
Lépés 2
Főzze meg a Farfallét bőséges sós vízben, szűrje le amikor al dente állagú. Öntse rá az articsókás szószt, majd szórjon rá díszítésként frissen őrölt fekete borsot és aprított friss mentát.