PENNE RIGATE DINSZTELT ARTICSÓKÁVAL ÉS KOLBÁSSZAL
PENNE RIGATE DINSZTELT ARTICSÓKÁVAL ÉS KOLBÁSSZAL
21 Perc total
Az új Barilla Penne Rigate kifejezetten határozott ízzel rendelkezik, tökéletesen megtartja a szószt. Kiváló durumbúza kombinációjából készül olyan nyomóforma felhasználásával, amelynek köszönhetően a lehető legjobban kiemeli a tészta jellegét.
Hozzávalók
Adag 0
| 350 g | Barilla Penne Rigate |
| 80 g disznó ko lb. | sz |
| 30 g | reszelt Parmigiano Reggiano sajt |
| 30 g | vaj |
| Egy evőkanálnyi extra szűz olívaolaj | |
| Egy teáskanálnyi aprított zöld petrezselyemlevél | |
| 5 | articsóka |
| Fehér bor ízlés szerint | |
| Só és bors ízlés szerint |
Felelősségi nyilatkozat
Individuals with allergies or specific dietary concerns should verify that the ingredients they utilize for the recipes comply with their restrictions.
Elkészítési mód
Lépések száma
Tisztítsa meg az articsókákat a fás részt kivágva, darabolja cikkekre és hagyja főni egy lábosban 4 percig olajban és vajban.
Lépések száma
Adja hozzá a bort, engedje párolódni, majd adja hozzá a felaprított zöld petrezselymet.
Lépések száma
Tisztítsa meg a kolbászt és tegye oda sülni, szűrje le a zsírt, majd keverje össze az articsókákkal, adjon hozzá sót és borsot.
Lépések száma
Főzze meg a Penne Rigatét bőséges sós vízben, keverje és pirítsa egy kicsit össze az articsókás-kolbászos szósszal, majd díszítse Parmigiano Reggiano sajttal.