FARFALLE FRISS PARADICSOMMAL, OLÍVABOGYÓVAL ÉS KOKTÉLPARADI- CSOMMAL

EZZEL KÉSZÜLT

Barilla Farfalle

Ossza meg
Nyomtatás
  • ELŐKÉSZÍTÉS
  • ELKÉSZÍTÉS
  • Jártasság
    KÖNNYŰ
Vidámságával és könnyedségével a Barilla Farfalle jó adag fantáziával teszi színesebbé asztalunkat.  
Középen vastagabb, a szélek felé elvékonyodik, ízről ízre szárnyalva alkalmazkodik a legváltozatosabb aromakombinációkhoz.

Hozzávalók

  • 350 g Barilla Farfalle
  • 300 g friss tonhal
  • 200 g koktélparadicsom
  • 100 g magozott olívabogyó
  • 50 g fehér hagyma
  • 30 g extra szűz olívaolaj
  • egy köteg petrezselyem
  • egy pohár száraz fehér bor
  • chilipaprika ízlés szerint
  • só ízlés szerint

ELKÉSZÍTÉS

  • Párolja pár percig olajban az apróra vágott hagymát, amíg az lágy és áttetsző lesz, majd adja hozzá az aprított tonhalat, majd hagyja azt két percig az olajban sülni.
  • Töltse bele a fehér bort, majd hagyja azt elpárologni. Helyezze bele a négy darabra szeletelt paradicsomokat, valamint az olajbogyókat, majd főzze ezeket együtt további 2 percig. 
  • Fűszerezze tovább, hozzáadva a felaprított petrezselymet, sót és chilipaprikát.
  • Főzze a Barilla Farfalle tésztát bőséges sós vízben, al dente állagúra, majd szűrje le. Ez után adja hozzá az előzetesen elkészített szószt.
Mutass többet