MENTA ILLATÚ FARFALLE ARTICSÓKÁVAL ÉS OLÍVABOGYÓVAL

EZZEL KÉSZÜLT

Barilla Farfalle

Ossza meg
Nyomtatás
  • ELŐKÉSZÍTÉS
  • ELKÉSZÍTÉS
  • Jártasság
    KÖNNYŰ
Vidámságával és könnyedségével a Barilla Farfalle jó adag fantáziával teszi színesebbé asztalunkat.  
Középen vastagabb, a szélek felé elvékonyodik, ízről ízre szárnyalva alkalmazkodik a legváltozatosabb aromakombinációkhoz.

Hozzávalók

  • 350 g Farfalle
  • 30 g Paradicsom
  • 20 g zöld olívabogyó
  • 8 articsóka
  • Egy pohár fehér bor
  • Egy gerezd fokhagyma
  • Extra szűz olívaolaj ízlés szerint
  • Menta ízlés szerint
  • Só és bors ízlés szerint

ELKÉSZÍTÉS

  • Főzze az articsókákat vízben 3 percen keresztül és tegye azokat forró olajba az aprított fokagymát, paradicsomot és olajbogyót tartalmazó serpenyőbe, töltse rá a bort és főzze alacsony lángon 15 percig.
  • Főzze meg a Farfallét bőséges sós vízben, szűrje le amikor al dente állagú. Öntse rá az articsókás szószt, majd szórjon rá díszítésként frissen őrölt fekete borsot és aprított friss mentát. 
Mutass többet