Ossza meg
Nyomtatás
  • ELŐKÉSZÍTÉS
  • ELKÉSZÍTÉS
  • Jártasság
    KÖNNYŰ
Az új Barilla Penne Rigate kifejezetten határozott ízzel rendelkezik, tökéletesen megtartja a szószt. Kiváló durumbúza kombinációjából készül olyan nyomóforma felhasználásával, amelynek köszönhetően a lehető legjobban kiemeli a tészta jellegét.

Hozzávalók

  • 350 g Barilla Penne Rigate
  • 600 g hámozott paradicsom
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 3 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • 4 evőkanál Pecorino sajt
  • 1 chilipaprika
  • Aprított zöld petrezselyem ízlés szerint
  • Só és bors ízlés szerint

ELKÉSZÍTÉS

  • Dobja be forró vízbe, hámozza meg, tisztítsa meg a magoktól, majd vágja apró kockákra a paradicsomot.
  • A fokhagymát és a chilipaprikát az olajban párolja meg.
  • Adja hozzá paradicsomot, majd főzze öt percig.
  • Főzze a Barilla Penne Rigate tésztát bőséges sós vízben, szűrje le al dente keménységnél, adja hozzá a szószt, illetve szórja meg pecorino sajttal és aprított zöld petrezselyemmel.
Mutass többet