PENNE RIGATE DINSZTELT ARTICSÓKÁVAL ÉS KOLBÁSSZAL

EZZEL KÉSZÜLT

Barilla Penne Rigate

Add to favorites Remove from favorites
Ossza meg
Nyomtatás
ELŐKÉSZÍTÉS
ELKÉSZÍTÉS
Jártasság
KÖNNYŰ
Az új Barilla Penne Rigate kifejezetten határozott ízzel rendelkezik, tökéletesen megtartja a szószt. Kiváló durumbúza kombinációjából készül olyan nyomóforma felhasználásával, amelynek köszönhetően a lehető legjobban kiemeli a tészta jellegét.

Hozzávalók

  • 350 g Barilla Penne Rigate
  • 80 g disznó kolbász
  • 30 g reszelt Parmigiano Reggiano sajt
  • 30 g vaj
  • Egy evőkanálnyi extra szűz olívaolaj
  • Egy teáskanálnyi aprított zöld petrezselyemlevél
  • 5 articsóka
  • Fehér bor ízlés szerint
  • Só és bors ízlés szerint
Share ingredients

You copied text to clipboard:

ELKÉSZÍTÉS

  • Tisztítsa meg az articsókákat a fás részt kivágva, darabolja cikkekre és hagyja főni egy lábosban 4 percig olajban és vajban.
  • Adja hozzá a bort, engedje párolódni, majd adja hozzá a felaprított zöld petrezselymet.
  • Tisztítsa meg a kolbászt és tegye oda sülni, szűrje le a zsírt, majd keverje össze az articsókákkal, adjon hozzá sót és borsot.
  • Főzze meg a Penne Rigatét bőséges sós vízben, keverje és pirítsa egy kicsit össze az articsókás-kolbászos szósszal, majd díszítse Parmigiano Reggiano sajttal.
Mutass többet