PENNE RIGATE LAZACCAL, CUKKINIVEL ÉS CITROMMAL

EZZEL KÉSZÜLT

Barilla Penne Rigate

Ossza meg
Nyomtatás
  • ELŐKÉSZÍTÉS
  • ELKÉSZÍTÉS
  • Jártasság
    KÖNNYŰ
Az új Barilla Penne Rigate kifejezetten határozott ízzel rendelkezik, tökéletesen megtartja a szószt. Kiváló durumbúza kombinációjából készül olyan nyomóforma felhasználásával amelynek köszönhetően a lehető legjobban kiemeli a tészta jellegét.

Hozzávalók

  • 350 g Barilla Penne Rigate
  • 300 g friss lazac
  • 300 g cukkini
  • 1 citrom
  • 3 kanál extra szűz olívaolaj
  • 1 mogyoróhagyma
  • Metélőhagyma ízlés szerint
  • Só és bors ízlés szerint

ELKÉSZÍTÉS

  • Vágja a lazacot és a cukkini külső részét kockákra.
  • Vágja fel a mogyoróhagymát és egy serpenyőben, kanálnyi olajban enyhén pirítsa meg. Adja hozzá a cukkinit, majd egy merőkanálnyi vizet is.
  • Amikor minden megfőtt, adja hozzá a lazacdarabokat és rövid ideig süsse azokat. Adjon hozzá sót és borsot ízlés szerint.
  • Főzze ki a Barilla Penne Rigate tésztát bőséges sós vízben, szűrje le amikor al dente állagúra főtt, majd a serpenyőben keverje össze és pirítsa még az elkészített szósszal.
  • Adjon hozzá reszelt citromhéjat és finomra szelt metélőhagymát, majd tálalja. 
Mutass többet