SPAGHETTI FRISS PARADICSOMMAL ÉS BAZSALIKOMMAL

EZZEL KÉSZÜLT

Barilla Spaghetti

Ossza meg
Nyomtatás
ELŐKÉSZÍTÉS
ELKÉSZÍTÉS
Jártasság
KÖNNYŰ
Az új Barilla Spaghetti n.5 még ízletesebb. A titok nyitja? Kiváló durumbúzák kombinálásával készül, a legapróbb részletekig kidolgozott nyomóforma felhasználásával, tésztát már több mint 100 éve készítő szakértők odafigyelésével és lelkesedésével.

Hozzávalók

  • 350 g Barilla Spaghetti
  • 1 kg érett körte-paradicsom
  • 1 lila hagyma finomra szeletelve
  • 5 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • Egy szép köteg friss bazsalikom
  • Cukor és fehér bors ízlés szerint

ELKÉSZÍTÉS

  • Egy lábosban pirítsa meg a szeletelt hagymát extra szűz olívaolajban, amíg az enyhén aranysárga színt kap. 
  • Keverje össze a paradicsommal és főzze 10 percig, hozzáadva egy csipetnyi sót, egy csipetnyi cukrot a savasság ellensúlyozása érdekében, valamint egy kevés frissen őrölt fekete borsot.
  • Vegye le a lángról és keverje bele a friss bazsalikomot, melyet előzetesen megmosott és megszárított, majd kézzel tépett darabokra.
  • Eközben főzze meg a spaghettit bőséges, forrásban lévő és enyhén sós vízben. Szűrje le al dente keménységnél, tegye egy serpenyőbe és adja hozzá a szószt.
Mutass többet