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È il re degli orti. E del nostro Pesto
100% italiano e sempre freschissimo: è il basilico alla base della ricetta del nostro Pesto alla Genovese. Ogni anno, circa 2000 tonnellate di basilico tenero e profumato entrano in stabilimento, pronte a unirsi agli altri ingredienti del Pesto.
Non ci lasciamo scappare nemmeno una nota aromatica
Il basilico deve mantenere intatto tutto il suo profumo: ecco perché lo controlliamo, lo laviamo e lo asciughiamo con cura, entro due ore dal suo arrivo.
Il profumo del Basilico fresco incontra il gusto autentico del Parmigiano Reggiano DOP
Nasce un’unione perfetta: quella tra la delicatezza dell’aroma del basilico fresco, il sapore intenso e il gusto unico del Parmigiano Reggiano DOP.
La lavorazione? È rigorosamente a crudo
Tutti gli ingredienti sono miscelati a crudo, uno alla volta, delicatamente.
Perché solo così possono esprimersi al meglio e regalare un gusto, una consistenza e una cremosità unici.
Il risultato è un’esperienza di gusto senza artifici
Il Pesto alla Genovese Barilla è buono e genuino ed è preparato senza conservanti e coloranti aggiunti.
Noi non ci accontentiamo mai, è bello vedere come non lo faccia neanche tu!
che cosa ne pensi?
sono soddisfatto
ho qualche dubbio
Benvenuto nei campi di basilico
Pesto alla genovese
Benvenuti nello stabilimento
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Blogger alla scoperta dei sughi Barilla
