OGNI FORMATO, UNA TRAFILA. OGNI TRAFILA, UN PEZZO DI STORIA, DI GUSTO E INNOVAZIONE

I nostri formati sono parte di noi, parte della nostra storia. Sono il modo in cui esprimiamo il nostro saper fare, per portare solo il meglio sulle vostre tavole.

La trafila: non una semplice questione di forma

È grazie alla trafila che l’impasto assume la sua forma e diventa la pasta che arriverà sulle vostre tavole. Sintesi tra design e creatività, la trafila contribuisce a dare alla pasta la sua consistenza e capacità di accogliere il sugo.

La nostra storia è fatta da oltre 170 formati di pasta

In 140 anni abbiamo creato oltre 170 formati di pasta, ognuno con la propria trafila, ognuno con la propria storia. Merito anche dei nostri trafilai, portatori del nostro saper fare, che nel loro mestiere mettono insieme fantasia, conoscenza delle materie prime e competenza tecnica.

La costante voglia di innovare: così nascono i nostri formati speciali

A ogni consumatore la sua pasta, a ogni ricetta la sua trafila: per questo creiamo, accanto ai formati tradizionali, quelli “speciali”, coniugando le tipicità tradizionali delle regioni italiane con la nostra continua voglia di innovare.

La reinterpretazione di un grande classico

Lo spaghetto: il formato di pasta più amato d’Italia. Noi lo abbiamo reinterpretato per portare un tocco di gusto e originalità in tavola. È così che nasce lo spaghetto rigato.

Il nostro nuovo tortiglione? Il segreto è tra le righe

Cerchiamo sempre di migliorare i nostri formati. Il nostro nuovo tortiglione, creato grazie a una trafila con speciale inclinazione delle righe, assicura una miglior tenuta e permette un maggior avvolgimento del sugo.

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Noi non ci accontentiamo mai, è bello vedere come non lo faccia neanche tu!

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