…IN OGNI MOMENTO
Li visitiamo anche nel periodo di pre-raccolta ed effettuiamo controlli periodici durante le lavorazioni.
Li visitiamo anche nel periodo di pre-raccolta ed effettuiamo controlli periodici durante le lavorazioni.
NON LASCIAMO NULLA AL CASO
Al ricevimento di ogni consegna effettuiamo una verifica igienica; poi una valutazione organolettica sui campioni di ogni lotto e diverse analisi sulle caratteristiche chimico-fisiche.
Al ricevimento di ogni consegna effettuiamo una verifica igienica; poi una valutazione organolettica sui campioni di ogni lotto e diverse analisi sulle caratteristiche chimico-fisiche.
…UNA QUALITÀ CHE VALE UN ASSAGGIO
Controlliamo il livello di acidità e assaggiamo a campione i vari sughi per rilevare eventuali sapori e odori anomali.
Controlliamo il livello di acidità e assaggiamo a campione i vari sughi per rilevare eventuali sapori e odori anomali.
ANCHE IL TRASPORTO DEVE ESSERE PERFETTO
In fase di carico, un’ultima verifica: ispezioniamo il livello di igiene e pulizia di tutti gli automezzi e i container, in modo che nelle vostre case arrivi solo il meglio.
In fase di carico, un’ultima verifica: ispezioniamo il livello di igiene e pulizia di tutti gli automezzi e i container, in modo che nelle vostre case arrivi solo il meglio.
Noi non ci accontentiamo mai, è bello vedere come non lo faccia neanche tu!
che cosa ne pensi?
sono soddisfatto
ho qualche dubbio
Dal campo al vasetto: scopri il viaggio dei nostri sughi
CONTINUA AD ESPLORARE
