Taglierini all'uovo

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I Taglierini Emiliane Barilla sono striscioline sottilissime di sfoglia all'uovo (spesse solo 2 mm), a sezione piatta, che conquistano tutti con la loro delicatezza.
Una sfoglia ruvida e corposa dallo spessore finissimo, per riproporre una pasta dalla consistenza delicata e dal gusto unico della pasta all’uovo.


Ideale con ...

Ottimi primi piatti caldi: il sapore delle minestre si arricchisce con la presenza di questi sottili fili di sfoglia all'uovo. Per una ricetta più fresca Barilla suggerisce i Taglierini Emiliane con melanzane, pomodorini e mozzarella di bufala. Per chi ama i sapori più decisi, i Taglierini Emiliane con salsiccia al timo in crema di pomodoro sono il piatto perfetto.

  • Caratteristiche

    Semola, spinaci e Uova fresche di categoria A
    Tempo di cottura: 3/4 minuti

    Dimensione della confezione

    • 250g

    Gamma

    Emiliane
  • Cosa ci distingue

    Solo uova fresche di provenienza Italiana
    100% uova fresche da galline allevate a terra
    Novità: sfoglia più ruvida e corposa

Ingredienti & valori nutrizionali

    • Semola di grano duro

    • Uova Fresche di Categoria A

Quali sono i valori nutritivi?

La pasta è alla base della dieta mediterranea, rappresenta una buona fonte di cereali ed è naturalmente povera di sodio e grassi. La porzione consigliata per un adulto medio è di 80-85 g.


Valori Nutrizionali Medi Per 100g
ENERGIA kcal 374
ENERGIA kJ 1579
GRASSI g 5,5
di cui SATURI g 1,7
CARBOIDRATI g 64
di cui ZUCCHERI g 3,5
FIBRE g 4
PROTEINE g 15
SALE g 0,1
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Valori Nutrizionali

Consigli per la cottura

  • Per cuocere 100 grammi di pasta servono in media 1 litro di acqua e 7 gr di sale, ossia un cucchiaino da thè di sale fino, abbondante se grosso.


COME RIDURRE L'IMPATTO AMBIENTALE DURANTE LA COTTURA

  • 1

    Utilizza solo l'acqua necessaria

    In media 1 litro per 100 grammi di pasta. In questo modo riduci il tuo impatto sulle risorse idriche.

  • 2

    Metti il coperchio sulla pentola

    L'acqua bollirà in minor tempo.

  • 3

    Aggiungi il sale quando l'acqua bolle

    Il sale rallenta l'ebollizione facendo sprecare gas.

  • 4

    Spegni il fuoco a metà cottura

    Mettendo il coperchio la pasta continua a cuocere anche a fuoco spento.

  • 5

    Riutilizza l'acqua di cottura della pasta per lavare i piatti

    Evitando di doverne scaldare altra.

Istruzioni per la cottura
About us

Chi Siamo

Barilla è un’azienda italiana, ancora oggi di proprietà della famiglia che l’ha fondata nel 1877. Barilla è la principale azienda italiana nella produzione di pasta di semola e sughi pronti. E’ inoltre un leader globale, presenti in oltre 100 paesi. L’azienda è simbolo nel mondo dell’eccellenza nell’ambito agroalimentare.
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