Ditalini Lisci
Cottura 11 minuti
Ispirati nella forma all'omonimo accessorio per il cucito, ma proposti in miniatura e aperti nella parte superiore, i Ditalini Lisci Barilla, grazie alla superficie levigata, celebrano con leggiadria la delicatezza delle ricette più semplici.
Fatto con
Pasta di semola di grano duro
Dimensione della confezione
500g
Cosa ci distingue
- Grani duri italiani accuratamente selezionati
- Una grande attenzione lungo tutta la filiera per garantire sempre elevati livelli di qualità e sicurezza alimentare
- Una consistenza sempre al dente
Ideale con
L'accompagnamento di zuppe e vellutate, perché capaci di esaltare il sapore di legumi e verdure. Provateli in una zuppa con fagioli borlotti, perfetta nelle serate autunnali.
Lasciati ispirare!
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Ingredienti
Semola di grano duro,Acqua
Valori nutrizionali
Valori Nutrizionali Medi | Units | Per 100g |
|---|---|---|
ENERGIA | kJ | 1521 |
ENERGIA | kcal | 359 |
GRASSI | g | 2,0 |
di cui ACIDI GRASSI SATURI | g | 0,5 |
CARBOIDRATI | g | 72,2 |
di cui ZUCCHERI | g | 3,5 |
FIBRE | g | 3,0 |
PROTEINE | g | 11,5 |
SALE | g | 0,013 |
Istruzioni per la cottura
Per cuocere 100 grammi di pasta servono in media 1 litro di acqua e 7 gr di sale, ossia un cucchiaino da thè di sale fino, abbondante se grosso.
La cottura passiva, nota anche come cottura a fuoco spento, è una tecnica che esiste da metà dell'800. È un metodo alternativo per cucinare la pasta che permette di risparmiare energia e ridurre le emissioni di CO₂e fino all'80%*. Per adottarlo basta spegnere il fornello dopo 2 minuti di cottura attiva, coprire la pentola con un coperchio e aspettare il giusto tempo di cottura. Ovviamente, come per tutti i metodi di cottura, seguire i tempi corretti è fondamentale.
