Fusilli di Lenticchie Rosse

Tempo di cottura: 7–9 minuti

Goditi una nuova esperienza di gusto con tutta la bontà e i benefici dei legumi in un piacere sempre al “dente”.

I Fusilli Barilla mantengono tutto il sapore originale e delizioso delle lenticchie rosse e sono ricche di proteine di origine vegetale, di fibre e senza glutine.

Le materie prime utilizzate sono naturalmente prive di glutine e l’intera lavorazione viene realizzata in uno stabilimento dedicato alla produzione di alimenti senza glutine.

Fatto con

100% FARINA DI LEGUMI


Dimensione della confezione

250g


Cosa ci distingue

  • 100% farina di lenticchie rosse
  • Ricche di fibre
  • Ricche di proteine
  • Senza glutine

Ideale con

Ideali con il pesce e le verdure, prova i Fusilli di lenticchie rosse Barilla con coda di rospo, cavolfiore e fave alla menta.

Lasciati ispirare!

Scopri le nostre ricette con questo prodotto.

Ingredienti

Farina di lenticchie rosse

Valori nutrizionali

Valori Nutrizionali Medi

Units

Per 100g

ENERGIA

kJ

1416

ENERGIA

kcal

335

GRASSI

g

2,4

di cui ACIDI GRASSI SATURI

g

0,5

CARBOIDRATI

g

47,4

di cui ZUCCHERI

g

1,8

FIBRE

g

12,0

PROTEINE

g

25,0

SALE

g

0,003

Istruzioni per la cottura

La formazione di schiuma in cottura è naturale, come nella preparazione dei legumi secchi. Mescola spesso oppure togli la schiuma con un cucchiaio prima di scolare.

La cottura passiva, nota anche come cottura a fuoco spento, è una tecnica che esiste da metà dell'800. È un metodo alternativo per cucinare la pasta che permette di risparmiare energia e ridurre le emissioni di CO₂e fino all'80%*. Per adottarlo basta spegnere il fornello dopo 2 minuti di cottura attiva, coprire la pentola con un coperchio e aspettare il giusto tempo di cottura. Ovviamente, come per tutti i metodi di cottura, seguire i tempi corretti è fondamentale.

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