Le Barbine sono sottilissimi fili di pasta dal gusto estremamente delicato, che conferiscono un sapore leggero ad ogni piatto.
Raccolte in un delicato nido, le Barbine Barilla sciolgono i loro lunghi e dorati fili per avvolgere ed accompagnare i sapori fino al palato. Una scelta raffinata per primi piatti ricercati ed insoliti.
Raccolte in un delicato nido, le Barbine Barilla sciolgono i loro lunghi e dorati fili per avvolgere ed accompagnare i sapori fino al palato. Una scelta raffinata per primi piatti ricercati ed insoliti.
Ideale con ...
Per tutte le preparazioni in brodo e riescono ad esaltare gli ingredienti delle zuppe, dalle più semplici alle più elaborate. Barilla consiglia di provarle in una ricetta colorata e genuina: brodo con mirepois di verdure croccanti, per enfatizzare la delicatezza del formato con la vivacità di appetitosi cubetti di verdure.
Cosa ci distingue
La delicata composizione a nido dei sottilissimi fili di pasta
Ingredienti & valori nutrizionali
-
Semola di grano duro
-
Acqua
Quali sono i valori nutritivi?
La pasta è alla base della dieta mediterranea, rappresenta una buona fonte di cereali ed è naturalmente povera di sodio e grassi. La porzione consigliata per un adulto medio è di 80-85 g.
| Valori Nutrizionali Medi | Per 100g | |
|---|---|---|
| ENERGIA | kcal | 356 |
| ENERGIA | kJ | 1511 |
| PROTEINE | g | 12 |
| CARBOIDRATI | g | 72,2 |
| di cui ZUCCHERI | g | 3,5 |
| GRASSI | g | 1,5 |
| di cui SATURI | g | 0,3 |
| FIBRE | g | 3 |
| SALE | g | 0,002 |
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Valori Nutrizionali
Consigli per la cottura
Per cuocere 100 grammi di pasta servono in media 1 litro di acqua e 7 gr di sale, ossia un cucchiaino da thè di sale fino, abbondante se grosso.
COME RIDURRE L'IMPATTO AMBIENTALE DURANTE LA COTTURA
1
Utilizza solo l'acqua necessaria
In media 1 litro per 100 grammi di pasta. In questo modo riduci il tuo impatto sulle risorse idriche.
2
Metti il coperchio sulla pentola
L'acqua bollirà in minor tempo.
3
Aggiungi il sale quando l'acqua bolle
Il sale rallenta l'ebollizione facendo sprecare gas.
4
Spegni il fuoco a metà cottura
Mettendo il coperchio la pasta continua a cuocere anche a fuoco spento.
5
Riutilizza l'acqua di cottura della pasta per lavare i piatti
Evitando di doverne scaldare altra.
Istruzioni per la cottura
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Chi Siamo
Barilla è un’azienda italiana, ancora oggi di proprietà della famiglia che l’ha fondata nel 1877. Barilla è la principale azienda italiana nella produzione di pasta di semola e sughi pronti. E’ inoltre un leader globale, presenti in oltre 100 paesi. L’azienda è simbolo nel mondo dell’eccellenza nell’ambito agroalimentare.
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