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Le Barbine sono sottilissimi fili di pasta dal gusto estremamente delicato, che conferiscono un sapore leggero ad ogni piatto.

Raccolte in un delicato nido, le Barbine Barilla sciolgono i loro lunghi e dorati fili per avvolgere ed accompagnare i sapori fino al palato. Una scelta raffinata per primi piatti ricercati ed insoliti.

Ideale con ...

Per tutte le preparazioni in brodo e riescono ad esaltare gli ingredienti delle zuppe, dalle più semplici alle più elaborate. Barilla consiglia di provarle in una ricetta colorata e genuina: brodo con mirepois di verdure croccanti, per enfatizzare la delicatezza del formato con la vivacità di appetitosi cubetti di verdure.

  • Caratteristiche

    Pasta di semola di grano duro
    Tempo di cottura: 3 minuti

    Dimensione della confezione

    • 500g

    Gamma

    Specialità
  • Cosa ci distingue

    La delicata composizione a nido dei sottilissimi fili di pasta

Ingredienti & valori nutrizionali

    • Semola di grano duro

    • Acqua

Quali sono i valori nutritivi?

La pasta è alla base della dieta mediterranea, rappresenta una buona fonte di cereali ed è naturalmente povera di sodio e grassi. La porzione consigliata per un adulto medio è di 80-85 g.



Valori Nutrizionali Medi Per 100g
ENERGIA kcal 356
ENERGIA kJ 1511
PROTEINE g 12
CARBOIDRATI g 72,2
di cui ZUCCHERI g 3,5
GRASSI g 1,5
di cui SATURI g 0,3
FIBRE g 3
SALE g 0,002
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Valori Nutrizionali

Consigli per la cottura

  • Per cuocere 100 grammi di pasta servono in media 1 litro di acqua e 7 gr di sale, ossia un cucchiaino da thè di sale fino, abbondante se grosso.


COME RIDURRE L'IMPATTO AMBIENTALE DURANTE LA COTTURA

  • 1

    Utilizza solo l'acqua necessaria

    In media 1 litro per 100 grammi di pasta. In questo modo riduci il tuo impatto sulle risorse idriche.

  • 2

    Metti il coperchio sulla pentola

    L'acqua bollirà in minor tempo.

  • 3

    Aggiungi il sale quando l'acqua bolle

    Il sale rallenta l'ebollizione facendo sprecare gas.

  • 4

    Spegni il fuoco a metà cottura

    Mettendo il coperchio la pasta continua a cuocere anche a fuoco spento.

  • 5

    Riutilizza l'acqua di cottura della pasta per lavare i piatti

    Evitando di doverne scaldare altra.

Istruzioni per la cottura
About us

Chi Siamo

Barilla è un’azienda italiana, ancora oggi di proprietà della famiglia che l’ha fondata nel 1877. Barilla è la principale azienda italiana nella produzione di pasta di semola e sughi pronti. E’ inoltre un leader globale, presenti in oltre 100 paesi. L’azienda è simbolo nel mondo dell’eccellenza nell’ambito agroalimentare.
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