Gli Ziti sono legati alla cultura pastaia napoletana e vengono tradizionalmente spezzati a mano in parti irregolari prima di essere cotti.
Grazie alle dimensioni importanti e alla loro forma tubolare robusta, gli Ziti Barilla hanno un’insolita consistenza che offre al palato sensazioni particolarmente ricche e decise.
Grazie alle dimensioni importanti e alla loro forma tubolare robusta, gli Ziti Barilla hanno un’insolita consistenza che offre al palato sensazioni particolarmente ricche e decise.
Ideale con ...
La preparazione di timballi e pasticci al forno, con quella crosticina dorata che lascia trapelare dalle sottili screpolature della superficie aromi e profumi antichi. La tradizione partenopea li vuole spezzati in quattro e conditi con sughi densi e corposi come il ragù alla napoletana.
Cosa ci distingue
Una particolare consistenza, ottenuta grazie alle dimensioni importanti e alla forma tubolare robusta
Ingredienti & valori nutrizionali
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Semola di grano duro
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Acqua
Quali sono i valori nutritivi?
La pasta è alla base della dieta mediterranea, rappresenta una buona fonte di cereali ed è naturalmente povera di sodio e grassi. La porzione consigliata per un adulto medio è di 80-85 g.
| Valori Nutrizionali Medi | Per 100g | |
|---|---|---|
| ENERGIA | kcal | 356 |
| ENERGIA | kJ | 1511 |
| PROTEINE | g | 12,5 |
| CARBOIDRATI | g | 71,7 |
| di cui ZUCCHERI | g | 3,5 |
| GRASSI | g | 1,5 |
| di cui SATURI | g | 0,3 |
| FIBRE | g | 3 |
| SALE | g | 0,002 |
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Valori Nutrizionali
Consigli per la cottura
Per cuocere 100 grammi di pasta servono in media 1 litro di acqua e 7 gr di sale, ossia un cucchiaino da thè di sale fino, abbondante se grosso.
COME RIDURRE L'IMPATTO AMBIENTALE DURANTE LA COTTURA
1
Utilizza solo l'acqua necessaria
In media 1 litro per 100 grammi di pasta. In questo modo riduci il tuo impatto sulle risorse idriche.
2
Metti il coperchio sulla pentola
L'acqua bollirà in minor tempo.
3
Aggiungi il sale quando l'acqua bolle
Il sale rallenta l'ebollizione facendo sprecare gas.
4
Spegni il fuoco a metà cottura
Mettendo il coperchio la pasta continua a cuocere anche a fuoco spento.
5
Riutilizza l'acqua di cottura della pasta per lavare i piatti
Evitando di doverne scaldare altra.
Istruzioni per la cottura
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Chi Siamo
Barilla è un’azienda italiana, ancora oggi di proprietà della famiglia che l’ha fondata nel 1877. Barilla è la principale azienda italiana nella produzione di pasta di semola e sughi pronti. E’ inoltre un leader globale, presenti in oltre 100 paesi. L’azienda è simbolo nel mondo dell’eccellenza nell’ambito agroalimentare.
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