Ziti

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Gli Ziti sono legati alla cultura pastaia napoletana e vengono tradizionalmente spezzati a mano in parti irregolari prima di essere cotti.

Grazie alle dimensioni importanti e alla loro forma tubolare robusta, gli Ziti Barilla hanno un’insolita consistenza che offre al palato sensazioni particolarmente ricche e decise.

Ideale con ...

La preparazione di timballi e pasticci al forno, con quella crosticina dorata che lascia trapelare dalle sottili screpolature della superficie aromi e profumi antichi. La tradizione partenopea li vuole spezzati in quattro e conditi con sughi densi e corposi come il ragù alla napoletana.

  • Caratteristiche

    Pasta Corta
    Pasta di semola di grano duro
    Tempo di cottura: 10 minuti

    Dimensione della confezione

    • 500g

    Gamma

    Specialità

  • Cosa ci distingue

    Una particolare consistenza, ottenuta grazie alle dimensioni importanti e alla forma tubolare robusta

Ingredienti & valori nutrizionali

    • Semola di grano duro

    • Acqua

Quali sono i valori nutritivi?

La pasta è alla base della dieta mediterranea, rappresenta una buona fonte di cereali ed è naturalmente povera di sodio e grassi. La porzione consigliata per un adulto medio è di 80-85 g.


Valori Nutrizionali Medi Per 100g
ENERGIA kcal 356
ENERGIA kJ 1511
PROTEINE g 12,5
CARBOIDRATI g 71,7
di cui ZUCCHERI g 3,5
GRASSI g 1,5
di cui SATURI g 0,3
FIBRE g 3
SALE g 0,002
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Valori Nutrizionali

Consigli per la cottura

  • Per cuocere 100 grammi di pasta servono in media 1 litro di acqua e 7 gr di sale, ossia un cucchiaino da thè di sale fino, abbondante se grosso.


COME RIDURRE L'IMPATTO AMBIENTALE DURANTE LA COTTURA

  • 1

    Utilizza solo l'acqua necessaria

    In media 1 litro per 100 grammi di pasta. In questo modo riduci il tuo impatto sulle risorse idriche.

  • 2

    Metti il coperchio sulla pentola

    L'acqua bollirà in minor tempo.

  • 3

    Aggiungi il sale quando l'acqua bolle

    Il sale rallenta l'ebollizione facendo sprecare gas.

  • 4

    Spegni il fuoco a metà cottura

    Mettendo il coperchio la pasta continua a cuocere anche a fuoco spento.

  • 5

    Riutilizza l'acqua di cottura della pasta per lavare i piatti

    Evitando di doverne scaldare altra.

Istruzioni per la cottura

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About us

Chi Siamo

Barilla è un’azienda italiana, ancora oggi di proprietà della famiglia che l’ha fondata nel 1877. Barilla è la principale azienda italiana nella produzione di pasta di semola e sughi pronti. E’ inoltre un leader globale, presenti in oltre 100 paesi. L’azienda è simbolo nel mondo dell’eccellenza nell’ambito agroalimentare.
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