UNA RICETTA CHE FA BENE, È BUONA E BELLA

Ovvero l’impegno di Barilla per un'alimentazione ispirata ai principi della Dieta Mediterranea

La storia degli esseri umani e del cibo è un destino che ci accomuna, ed è una storia che viene da lontano. Da noi, nel piatto, ci sarà sempre una rivoluzione che sta già disegnando un domani migliore: una ricetta che immagina e crea qualcosa di buono per il palato, per il Pianeta e per il benessere di chi lo abita. Che sia un pranzo o una cena, puoi sceglierlo tu.
In ogni caso, questo è un invito: ti va di mangiare qualcosa di buono insieme a noi?


Da oltre dieci anni la Fondazione Barilla Center for Food and Nutrition studia i modelli di alimentazione più sana e sostenibile, e la Dieta Mediterranea si dimostra sempre importante: adottarla e rinnovarla significa disegnare il futuro. Perché ogni volta che cuciniamo possiamo ispirare un cambiamento positivo per noi esseri umani e per il Pianeta. Legumi e verdure, pane, riso e altri cereali preferibilmente integrali, olio extravergine d’oliva, frutta fresca e secca e pesce, accompagnati da un buon bicchiere di vino: ecco alcuni degli ingredienti, l’ispirazione è il segreto della cultura mediterranea. Ma ne esiste un altro, di segreto, che nasce dal grano duro: la pasta, un cibo accessibile a tutti e con un basso impatto sul Pianeta.
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