Spaghetti alla Chitarra

con salmone fresco, carote e pomodorini

Fatto con

Spaghetti alla Chitarra all'uovo | Barilla

Condividi
Stampa
Prep
Cucina
Abilità
Media

Gli Spaghetti alla Chitarra Emiliane Barilla sono spaghetti all'uovo con la sezione quadrata.
Un formato sfizioso dalla superficie ruvida e dalla consistenza corposa in grado di esaltare le note di sapore di ogni sugo.

Ingredienti

Ingredienti per 4 persone

  • 350 g. di Spaghetti alla Chitarra Emiliane Barilla
  • 300 g. di salmone fresco
  • 150 g. di carote
  • 15 pomodori ciliegina
  • Olio extravergine di oliva q.b.
  • Un mazzetto di prezzemolo
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.

Istruzioni

  • Tagliate il salmone a cubetti e passatelo in padella con poco olio, sale e pepe per 3'.

  • Tagliate le carote a cubetti e saltate in padella per 4' a fiamma vivace aggiungendo un pizzico di sale.

  • Tagliate la cipolla a julienne e soffriggetela in olio, aggiungete i pomodorini tagliati a metà e cuocete per 2' circa, salate e pepate. Unite il salmone e le carote.

  • Cuocete gli Spaghetti alla Chitarra Emiliane Barilla in abbondante acqua salata ed unite al salmone.

  • Saltate in padella e servite con un trito di prezzemolo.

Mostra di più