Capellini

al curry con zucchine e gamberetti

Classici - Capellini - Barilla

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Capellini | Barilla
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Ingredienti 2 Numero di Persone

  • 160gr Capellini
  • 6 gamberi
  • 1 zucchina
  • 120 gr pomodorini
  • 1 spicchio d'aglio
  • 50ml di panna fresca
  • 1 pizzico di curry
  • prezzemolo qb
  • evo qb
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Istruzioni

  • Lavare e tagliare la zucchina, i pomodorini e i gamberi, poi tagliarli a pezzetti.
  • Scaldare una padella con evo e uno spicchio d'aglio. Saltare per qualche secondo prima la zucchina, poi aggiungere i pomodorini e infine i gamberi.
  • Unire il curry alla panna fresca e versare nella padella, lasciando da parte.
  • Cucinare i Capellini al dente, scolarli e unirli al condimento, saltando ancora fino ad amalgamare il tutto.
  • Impiattare con una spolverata di prezzemolo.
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