Ditaloni lisci

con patate e castagne

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Cucina
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Ingredienti 2 Numero di Persone

  • 160gr Ditaloni lisci
  • 100gr castagne precotte
  • 100gr patate a cubetti
  • 30g porro
  • 30gr verza
  • 30gr cipolla
  • 1 noce di burro
  • 1/2 l di brodo
  • 10gr di evo
  • sale e pepe qb
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Istruzioni

  • Saltare la cipolla, il porro, la verza, le castagne e le patate con il burro.
  • Aggiungere il brodo e cucinare per 10 minuti.
  • Calare la pasta nel brodo, aggiungendone altro se necessario e cucinarla al dente.
  • Impiattare in un tegame con dei pezzetti di verza e polvere di castagne.
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