Gramigna

con salsiccia e panna

Fatto con

Gramigna | Barilla

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Prep
Cucina
Abilità
Facile

Ingredienti 4 Numero di Persone

  • 400 g di Gramigna Barilla
  • 3 salsicce medie
  • 1 confezione da 200 ml di panna da cucina
  • 40 g di parmigiano grattugiato fresco
  • 1 cipolla piccola bianca
  • sale
  • pepe macinato al momento
  • 30 g di burro
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Istruzioni

  • In una padella capiente fondere il burro e aggiungere la cipolla finemente tritata senza farla colorire. Unire anche la salsiccia spellata e ridurre a pezzettini lasciandola insaporire e cuocere. Aggiungere poi anche la panna amalgamandola al sughetto. Cuocere la gramigna in abbondante acqua portata a ebollizione.
  • Scolare la pasta e versarla umida nella padella con il condimento, mescolare gli ingredienti e aggiungere il parmigiano, mescolare ancora e unire una macinata il pepe. 
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