Mezze Penne Rigate

con zucchine e gamberi al curry

Condividi
Stampa
  • Prep
  • Cucina
  • Abilità
    Media

Le Mezze Penne Rigate nascono dalla grande passione italiana per la pasta.
Della famiglia delle penne, le Mezze Penne Rigate Barilla sono le più corte e la loro profonda rigatura crea un legame perfetto con il sugo, esaltandone al meglio tutte le sfumature di sapore.

Ingredienti

Ingredienti per 4 persone

  • 350 g. di Mezze Penne Rigate Barilla
  • 100 g. di pomodorini freschi
  • 20 code di gamberetti
  • 1 zucchino
  • Uno spicchio d'aglio
  • Un cucchiaino di curry
  • 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 1 dl di panna
  • Un cucchiaio di prezzemolo tritato
  • Sale e pepe q.b.

Istruzioni

  1. 1
    Tagliare la zucchina a dadini, spellare i pomodorini, tagliarli a metà e togliere i semi etagliarli a cubetti.
  2. 2
    Rosolare l'aglio tritato nell'olio aggiungendo la zucchina, i gamberi e i pomodorini.
  3. 3
    Far cuocere per circa 3 minuti, quindi aggiungere la panna e il curry, lasciando sul fuoco moderato ancora 2 minuti.
  4. 4
    Cuocere le Mezze Penne Rigate Barilla in abbondante acqua salata, scolare al dente ed unire alla salsa.
  5. 5
    Guarnire con prezzemolo tritato e servire.

Questo sito utilizza cookie di profilazione, anche di terze parti, al fine di inviarti pubblicità e offrirti servizi in linea con le preferenzeda te manifestate nel corso della navigazione in rete.Proseguendo la navigazione sul sito mediante l’accesso a qualunque sua area o la selezione di un elemento dello stesso (ad esempio, di un’immagine o di un link) acconsentirai all’uso dei cookie.

Al seguente link troverai la nostra informativa estesa sui cookie con la descrizione delle categorie presenti e i link con le informative delle terze parti quali titolari autonomi del trattamento nonché avrai la possibilità di decidere quali cookie autorizzare ovvero se negare il consenso a tutti o solo ad alcuni cookie.