Penne

all'Arrabbiata

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  • Prep
  • Cucina
  • Abilità
    Facile

Le nuove Penne Rigate Barilla, dal gusto più consistente, capaci di trattenere perfettamente i tuoi sughi, nascono da una nuova combinazione di grani duri eccellenti e trafile che esaltano al meglio il carattere della pasta.

Ingredienti

Ingredienti per 4 persone

  • 350 g. di Penne Barilla
  • 600 g. di pomodori pelati
  • 2 spicchi d'aglio
  • 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 4 cucchiai di Cipolla
  • 3 cl di Pecorino
  • 1 peperoncino
  • Prezzemolo q.b.
  • Sale e pepe q.b.

Istruzioni

  1. 1
    Sbollentare, pelare, privare dai semi e tagliare a cubetti i pomodori.
  2. 2
    Rosolare l'aglio tritato e il peperoncino nell'olio.
  3. 3
    Aggiungere i pomodori e cuocere per cinque minuti.
  4. 4
    Cuocere le Penne Barilla in abbondante acqua salata, scolare al dente, condire con la salsa, cospargendo con pecorino e prezzemolo tritato.


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