Pipe rigate

speck, patate e pesto Barilla

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Pipe Rigate | Barilla
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Prep
Cucina
Abilità
Facile

Ingredienti 4 Numero di Persone

  • 320 g Pipe rigate
  • 1 vasetto di Pesto alla genovese Barilla
  • 2 cucchiai formaggio Philadelphia
  • 120 g speck (unica fetta o dadini)
  • 100 g Feta greca
  • q.b. Sale fino
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Istruzioni

  • Mettete a cuocere la pasta in abbondante acqua salata.
  • Tagliate lo speck a dadini o striscioline. Saltatelo in una padella calda senza olio.
  • Quando è ben rosolato spegnete e aggiungete il pesto e la philadelphia, mescolando.
  • Scolate la pasta e conservate un po’ di acqua di cottura della pasta.
  • Versate la pasta nel condimento. Mantecate e, se necessario, aggiungete acqua di cottura.
  • Aggiungete per concludere la feta greca a cubetti.
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