I nuovi Spaghetti Grossi da oggi sono ancora più buoni. Il segreto? L'attenta selezione di grani duri pregiati 100% italiani e una forma più corposa, studiata per dare agli Spaghetti Grossi Barilla uno spessore equilibrato e straordinaria consistenza.
Scaldare l’olio in una padella ampia, unire gli spicchi d’aglio schiacciati e farli ben rosolare a fuoco dolce senza farli scurire troppo.
Togliere gli spicchi dal fuoco una volta imbionditi e versare nella padella le vongole sgocciolate.
Alzare la fiamma, coprire con un coperchio e lasciare sul fuoco per qualche minuto, fino a quando le vengole non sono tutte aperte, scuotendo ogni tanto la padella.
Scolare la pasta al dente e passarla subito nella padella. Unire una generosa macinata di pepe e far saltare la pasta per qualche minuto, unendo anche mezzo mestolo dell’acqua di cottura.
