Fusilli Integrali

al curry con mela, mandorle e cipolla rossa

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Fusilli Integrali | Barilla
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Prep
Cucina
Abilità
Facile

Ingredienti 2 Numero di Persone

  • 160 gr Fusilli Integrali Barilla
  • 200 gr straccetti di pollo al curry
  • 40 gr cipolla rossa
  • 1 mela
  • 20 gr mandorle a lamelle
  • 20 gr uvetta sultanina
  • 20 gr olio extra vergine d’oliva
  • Pepe bianco
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Istruzioni

  • Tritate la cipolla e fatela appassire dolcemente nell’olio.
  • Unite la mela tagliata a cubetti e saltatela velocemente mantenendola croccante.
  • Unite l’uvetta sultanina e quindi gli straccetti di pollo con l’eventuale salsa avanzata.
  • Scolate i Fusilli Integrali e saltateli in padella aggiungendo un poco di acqua di cottura.
  • Servite cospargendo di mandorle a lamelle leggermente tostate.
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