Linguine Integrali

con pesto, pomodori secchi e cavolfiore

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Linguine Integrali | Barilla

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Linguine Integrali con pesto, pomodori secchi e cavolfiore

Prep: 15 min.

Cucina: 10 min.

Abilità: Facile

Ingredienti 2 Numero di Persone

160 gr di Linguine Integrali Barilla
60 gr di Pesto alla Genovese Barilla
120 gr di cimette di cavolfiore
30 gr di pomodori secchi tritati
1 cucchiaio di Olio Extra Vergine d’oliva
Una manciata di uvetta sultanina

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Istruzioni

Mettete l'uva sultanina a bagnomaria a temperatura ambiente per renderla tenera.
Portate a ebollizione una pentola d'acqua leggermente salata e sbollentate le cimette. Poi mettetele da parte.
In una padella antiaderente riscaldate l’olio.

Aggiungete le cimette di cavolfiore e saltatele in padella finché non saranno ricoperte d’olio.

Aggiungete anche i pomodori secchi tritati e l’uva sultanina sgocciolata.

Intanto cuocete la pasta e scolatela quando è al dente.

Unite le linguine integrali al condimento e amalgamate bene.

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