Pennette Rigate Integrali

con zucchine, melanzane e pomodori ciliegia

Condividi
Stampa
  • Prep
  • Cucina
  • Abilità
    Facile

Le Pennette Rigate nascono dalla grande passione italiana per la pasta. Una passione che ha creato da uno dei formati più apprezzati, le Penne, una serie infinita di varianti adatte, ognuna a suo modo, a diversi tipi di sughi e a diverse abitudini di gusto.

Ingredienti

Ingredienti per 4 persone

  • 350 gdi Pennette integrali
  • 200 g di Zucchini
  • 100 g di Melanzane
  • 100 g di Pomodori ciliegina
  • 4 Cucchiai di olio extravergine di oliva
  • Uno spicchio d'aglio
  • Sale e pepe q.b.
  • Prezzemolo q.b.

Istruzioni

  1. 1
    Pelate le melanzane e tagliatele à la julienne con le zucchine.
  2. 2
    Scottate i pomodorini in una padella con un filo d’olio, aggiungendo un pizzico di sale.
  3. 3
    In un’altra padella, aromatizzate l’olio con lo spicchio d’aglio, quindi unite le melanzane e le zucchine.

  4. 4
    Lasciate cuocere per 3 minuti, poi unite i pomodorini, aggiungendo sale e pepe a vostro gusto.


  5. 5
    Cuocete le Pennette Rigate Barilla Integrale in acqua bollente salata, scolate al dente e unite alle verdure, guarnendo con un trito di prezzemolo fresco.



Questo sito utilizza cookie di profilazione, anche di terze parti, al fine di inviarti pubblicità e offrirti servizi in linea con le preferenzeda te manifestate nel corso della navigazione in rete.Proseguendo la navigazione sul sito mediante l’accesso a qualunque sua area o la selezione di un elemento dello stesso (ad esempio, di un’immagine o di un link) acconsentirai all’uso dei cookie.

Al seguente link troverai la nostra informativa estesa sui cookie con la descrizione delle categorie presenti e i link con le informative delle terze parti quali titolari autonomi del trattamento nonché avrai la possibilità di decidere quali cookie autorizzare ovvero se negare il consenso a tutti o solo ad alcuni cookie.