Pasta patate e provola in casseruola

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La pasta merita sempre una seconda possibilità.
Ecco perché gli avanzi di molte ricette tradizionali italiane possono essere utilizzati per creare nuove e deliziose ricette.

Ingredienti 3 Numero di Persone

  • Avanzi di pasta (fusilli)
  • 250g di besciamella
  • 90gr di prosciutto (3 fette circa)
  • 60gr di scamorza affumicata

Per la besciamella fatta in casa:

  • 50gr burro
  • 1/2 L latte
  • 50gr farina
  • Sale
  • Pepe
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Istruzioni

  • Preparare la besciamella (facoltativa).
  • Ungere una pirofila con olio d'oliva e versarvi la pasta del giorno prima.
  • Disporla bene e ricoprirla con besciamella, parmigiano, prosciutto e infine scamorza affumicata.
  • Fare un altro strato di pasta e mettere di nuovo la besciamella, la scamorza e il parmigiano.
  • Infine infornare il tutto a 180° per 10 minuti.
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