Cellentani

con melanzane zucchine menta e Salsa semplice Datterini Barilla

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Prep
Cucina
Abilità
Facile

Una salsa semplice e saporita che ha in sé tutto il sapore dei pomodori datterini maturati al sole, 100% italiani, fatta secondo la ricetta della tradizione che ne esalta la dolcezza naturale, senza l’aggiunta di zuccheri.


Ingredienti 4 Numero di Persone

  • 320gr di Cellentani Barilla
  • 300gr di Salsa semplice Datterini Barilla
  • 100gr Melanzane
  • 200g Zucchine
  • Cipolla
  • Olio evo q.b
  • Menta q.b.

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Istruzioni

  • Pelate le melanzane e tagliatele à la julienne con le zucchine.
  • In una padella, aromatizzare l'olio con un po' di cipolla e unire le melanzane e le zucchine, lasciando cuocere per qualche minuto.
  • Esalta tutto il sapore della Salsa semplice Datterini Barilla unendola alle verdure mentre bolle la pasta.
  • Spadellate i cellentani Barilla con la salsa.
  • Guarnite il piatto con delle foglioline di menta fresca prima di servire.
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