Insalata di Farro

100% vegetale

Fatto con

Pesto al Basilico Vegan | Barilla
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Prep
Cucina
Abilità
Facile

Fai il pieno di bontà e benessere

Lasciati conquistare dal gusto naturale di un’insalata di cereali arricchita con il sapore fresco e cremoso del Pesto al Basilico 100% vegetale. Un piatto speciale, buono da gustare sia caldo che freddo.


Ingredienti

Ingredienti per 4 persone

  • 350g di Farro Barilla
  • 1 confezione di Pesto al Basilico 100% Vegetale
  • 1 confezione di Mozzarella senza lattosio o Tofu
  • 150g di Carote
  • Olio extravergine di oliva q.b.

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Istruzioni

  • Mentre il farro bolle in acqua salata soffriggi le carote in un filo d’olio extravergine.

  • Una volta pronti, aggiungi il Pesto al Basilico e cubetti di mozzarella senza lattosio (o di tofu per una variante vegana).
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