Spaghetti Grossi n.7

con Vero Gusto pomodori, Datterini & basilico e gamberi

Vero Gusto - Pomodori, Datterini con Basilico Genovese DOP - Barilla

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Prep
Cucina
Abilità
Media

Ingredienti 2 Numero di Persone

  • 160g Spaghetti Grossi n.7
  • 1 Vero Gusto pomodori, Datterini e basilico
  • 160 g gamberi
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva
  • 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
  • Basilico fresco
  • Sale q.b.
  • Pepe nero q.b.
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Istruzioni

  • Far bollire l’acqua, leggermente salata.
  • Lavare e tritare il prezzemolo.
  • Pulire e tagliare le code di gambero in lungo.
  • Farle saltare in una padella per alcuni secondi con un filo di olio evo e lo spicchio di aglio pelato.
  • Cospargere con il prezzemolo sminuzzato e condire con sale e pepe.
  • Aggiungere la salsa Vero gusto e togliere l’aglio. Mettere da parte la padella.
  • Versare nell’acqua che bolle gli Spaghetti Grossi n.7, poi, raggiunta la cottura al dente, scolare ma tenendo da parte un po’ di acqua di cottura.
  • Versare e mescolare gli Spaghetti Grossi n.7 con il sugo e aggiungere un po’ di acqua di cottura per mantenere la pasta cremosa.
  • Servire.
  • Tocco finale: foglie di basilico fresco.
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