Barilla
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Verdure grigliate
con Pesto alla Genovese
- Prep
- Cucina
- Abilità
- Facile
Ingredienti 2 Numero di Persone
- 1 Indivia o radicchio rosso
- 1 peperone giallo
- 1 zucchina
- 10 asparagi
- 2 cucchiai di pesto
- 2 cucchiai di succo di limone o arancia
- Foglie di basilico fresco
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Istruzioni
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Preparate il condimento aggiungendo al pesto qualche cucchiaio di succo di limone o arancia, che dovrebbe avere la consistenza di un condimento per insalata.
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Preparate un piatto semplice, disponendo le verdure grigliate e una linea di condimento.
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Condite con il SUGGERIMENTO – Spalmate delicatamente una linea di pesto sulle verdure.
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Tocco finale: profumo di basilico.
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