새우를 곁들인 바릴라 스파게티 알리오 올리오

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준비
조리
기술
초중급


재료 2 제공량

  • 바릴라 스파게티 160g
  • 점보 새우 8마리
  • 엑스트라버진 올리브 오일 40g
  • 마늘 1 쪽
  • 잘게 다진 파슬리 약간
  • 고추 1개
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방법

  • 새우를 깐 후 내장을 제거합니다. 둥글게 자릅니다.
  • 마늘을 까서 잘게 썰어 둡니다.
  • 파슬리를 씻고, 물기를 뺀 후 잘게 썹니다.
  • 팬에 올리브 오일을 두르고 가열합니다. 잘게 썬 마늘을 넣고 약불에서 볶습니다. 그 다음 잘게 다진 파슬리, 고추와 새우를 넣습니다.
  • 소량의 면수를 넣고 조리를 종료합니다. 잠시 둡니다.
  • 삶은 파스타를 건져 물기를 뺸 후 팬에 넣습니다. 위에 파슬리를 뿌려 마무리 한 후 제공합니다.
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