Tagliatelle
6 minuten
De Tagliatelle Barilla bevatten de smaak van de beste gastronomische traditie van Italië. Barilla heeft dit traditionele model opnieuw uitgevonden door bijzondere aandacht te besteden aan de kwaliteit van de ingrediënten en de verwerking van het deeg, dat zowel ruw als poreus moet zijn. De Tagliatelle Barilla vertegenwoordigen vandaag de dag een van de meest verfijnde en smaakvolle pastacategorieën.
Gemaakt met
Griesmeel van harde tarwe, Water
Verpakkingsgrootte / porties
450 g
Voordelen
- Zorgvuldig geselecteerde durumtarwepasta's
- Veel aandacht gedurende de hele toeleveringsketen om voortdurend hoge kwaliteits- en voedselveiligheidsniveaus te garanderen
- Altijd een al dente textuur.
Perfect voor
Ragù alla Bolognese, een klassieker uit de Emilian-traditie. Echter, de Tagliatelle zijn ook uitstekend met romige groentesauzen.
Laat je inspireren
Bekijk onze populaire recepten met dit product.
ingrediënten
Griesmeel van harde tarwe, Water
Voedingswaarde
Waardes | Eenheden | Gemiddelde Voedingswaarden |
|---|---|---|
ENERGIE | kcal | 359 |
ENERGIE | kJ | 1521 |
VETTEN | g | 2,0 |
Waarvan VERZADIGDE VETZUREN | g | 0,5 |
KOOLHYDRATEN | g | 71,2 |
Waarvan SUIKERS | g | 3,5 |
VEZELS | g | 3,0 |
EIWITTEN | g | 12,5 |
ZOUT | g | 0,013 |
Kookinstructies
Om 100 gram pasta te koken, heb je over het algemeen een liter water en 7 gram zout nodig, dat wil zeggen een theelepel fijn zout, meer als het zout grof is. Passief koken, ook bekend als langzaam koken, is een techniek die al bestaat sinds het midden van de 19e eeuw.
C'est une méthode alternative pour cuire les pâtes qui permet d'économiser de l'énergie et de réduire les émissions de CO₂ jusqu'à 80%*. Pour l'adopter, il suffit d'éteindre la cuisinière après 2 minutes de cuisson active, de couvrir la casserole avec un couvercle et d'attendre le temps de cuisson approprié. Bien entendu, comme pour toutes les méthodes de cuisson, il est essentiel de respecter les temps de cuisson appropriés.
