La Collezione Trofie

met Pesto Genovese Barilla, aardappelen en prinsessenbonen

Geproduceerd met

Trofie | Barilla

Delen
Afdrukken
  • Bereiding
  • Koken
  • Bevoegdheid
    Gemakkelijk


Ingrediënten

Ingrediënten voor 4 personen:
  • La Collezione Trofie Barilla 350 g
  • Pesto Genovese Barilla 180 g
  • Aardappelen 250 g
  • Prinsessenbonen 200 g
  • Basilicumblaadjes

Methode

  • Schil de aardappel en snijd hem in blokjes. Kook de aardappel in voldoende kokend, lichtgezouten (ong. 7 g zout per liter water) water.
  • Verwijder intussen de punten van de prinsessenbonen en snijd ze in de helft. Doe de prinsessenbonen in de pot bij de aardappelen.
  • Voeg na enkele minuten, zodra het water weer begint te koken, de La Collezione Barilla Trofie toe en kook gedurende de aangegeven tijd op het pak, onder af en toe roeren.
  • Doe intussen de Pesto in een grote kom, voeg er enkele eetlepels kookvocht van de pasta aan toe en roer om de saus te verzachten. Laat de pasta en de groenten grondig uitlekken zodra ze gaar zijn en voeg ze zachtjes roerend bij de Pesto.
  • Serveer met verse basilicumblaadjes naar smaak.
Meer tonen