Lasagne

met tomatensaus napoletana en krokante groenten

Geproduceerd met

Lasagne | Barilla

Delen
Afdrukken
Bereiding
Koken
Bevoegdheid
Gemiddeld


Ingrediënten

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 10 lasagnevellen Barilla
  • 200 g saus Napoletana Barilla
  • 100 g courgette
  • 100 g broccoli
  • 100 g paprika
  • 60 g geraspte Parmezaanse kaas
  • 1 eetlepel extra zuivere olijfolie
  • Peper en zout

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 900 g melk
  • 40 g boter
  • 40 g bloem
  • 1 snuifje nootmuskaat
  • zout

Methode

  • Snijd de courgette, broccoli en paprika in kleine stukjes. Stoof de groenten in een pan in wat olijfolie gedurende enkele minuten tot ze beetgaar zijn. Voeg de Napoletana-saus toe, breng aan de kook en roer goed. Zet opzij.
  • Bereid de bechamelsaus: laat de boter smelten, voeg de bloem toe en meng. Voeg vervolgens de warme melk, het zout en de nootmuskaat toe. Breng aan de kook en zet opzij.
  • Vet de bodem van een ovenschotel in. Bedek de bodem van de schotel met een laagje bechamelsaus, voeg enkele lepels groenten toe en leg er vervolgens 2 lasagnevellen op en een beetje geraspte kaas. Herhaal dit 5 keer, waarbij u de lagen groenten, lasagnevellen en bechamelsaus afwisselt (hou voldoende bechamelsaus en Parmezaanse kaas over voor de laatste laag, om de bovenkant volledig te bedekken).
  • Bak in de oven gedurende 25 à 30 minuten op 220°C. Laat 10 minuten rusten en serveer. Smakelijk!
Meer tonen