Kies uw taal / Choisissez votre langue

Linguine

met Pesto Genovese en garnalen

Delen
Afdrukken
  • Bereiding
  • Koken
  • Bevoegdheid
    Gemakkelijk


Ingrediënten

Ingrediënten voor 4 personen:

  • Linguine Barilla 350g
  • Pesto Genovese Barilla 180g
  • Gepelde roze garnalen
  • In blokjes gesneden sperziebonen 150g
  • 1 sjalot;
  • 2 eetlepels extra vierge olijfolie
  • Zout en peper

Geproduceerd met

Linguine

Collezione

Methode

  1. 1
    Breng een groot volume water aan de kook. Voeg zout toe zodra het water kookt (ongeveer 7g/L). Laat de linguine koken volgens de aanwijzingen op het pak.
  2. 2
    Laat de in fijne plakjes gesneden sjalot fruiten in een beetje olijfolie in een grote pan. Zodra de sjalot mooi gebakken en zacht is, voegt u de garnalen toe. Kruid ze met zout en peper en laat ze enkele minuten bakken. Haal de pan van het vuur en laat alles rusten.
  3. 3
    4 à 5 minuten voordat u de pasta afgiet, doet u de sperziebonen in de kookpan bij de pasta.
  4. 4
    Giet de pasta met de sperziebonen af wanneer ze al dente zijn en bewaar een beetje kookvocht. Zet de pan met de garnalen opnieuw op het vuur, voeg de pasta en het kookvocht toe en laat alles zachtjes sudderen.
  5. 5
    Wanneer het kookvocht geabsorbeerd is, haalt u de pan van het vuur en voegt u de Pesto Genovese toe. Meng alles goed, zodat de saus mooi verdeeld is over de pasta. Serveer onmiddellijk met een klein scheutje olijfolie.
    Smakelijk eten!

Deze website gebruikt profileringscookies, inclusief die van externe partijen, om u reclame te sturen en u diensten aan te bieden die de voorkeuren weerspiegelen die u tijdens het browsen hebt getoond. Als u door de website bladert door een gebied te betreden of een element ervan te selecteren (zoals een afbeelding of een koppeling), stemt u in met het gebruik van cookies.

Klik op de volgende link om ons uitgebreide cookiebeleid te bekijken. Hierin vindt u een beschrijving van de aanwezige categorieën en de koppelingen met het beleid inzake persoonlijke gegevens van externe partijen. U kunt ook beslissen welke cookies u moet autoriseren of dat u de toestemming voor alle of alleen bepaalde cookies weigert.