Glutenvrije tagliatelle

met champignons, blauwschimmelkaas, walnoten en tijm

Geproduceerd met

Glutenvrije tagliatelle | Barilla

Delen
Afdrukken
Bereiding
Koken
Bevoegdheid
Gemakkelijk


Ingrediënten Ingrediënten voor 2 personen

  • Glutenvrije tagliatelle Barilla - 140 g
  • Champignons - 200 g
  • Room - 150 g
  • Zachte blauwschimmelkaas - 50 g
  • Walnoten - 6
  • Sjalot - 1
  • Extra vierge olijfolie
  • Takjes tijm
  • Zout en peper

Methode

  • Pel en hak de sjalot fijn.
    Was en snijd de champignons in schijfjes.
    Plet en hak de walnoten.
    Verhit een grote pan met wat extra vierge olijfolie.
    Voeg de champignons en een snuifje zout toe.
    Sauteer en laat drogen.
  • Doe er de fijngehakte sjalot en enkele blaadjes tijm bij.
    Voeg de room toe, laat de blauwschimmelkaas smelten en zet opzij.
    Breng op smaak met zout en peper.
  • Laat de tagliatelle koken, giet deze al dente af en bewaar enkele eetlepels kookvocht. Giet de pasta met de champignonsaus en het kookvocht in de kookpot en meng alles.
    Bestrooi met de gehakte walnoten.
Meer tonen