Hak de sjalot fijn en laat slinken in olijfolie. Doe de aspergepunten erbij, laat ze bakken en voeg een halve koffielepel water toe.
Voeg de tonijn, peterselie en een snuifje zout en peper toe wanneer de groenten zacht worden. Kook de linguine intussen in een grote hoeveelheid gezouten kokend water, giet af en meng met de saus.
Dresseer en voeg de parmezaan (naar eigen keuze) toe. Serveer.
Zie volledig pastagamma
