Penne

met tonijn, tomaten en peterselie

Add to favorites Remove from favorites
Delen
Afdrukken
Bereiding
Koken
Bevoegdheid
Gemakkelijk


Ingrediënten Ingrediënten voor 4 personen

  • 400 gram penne
  • 2 blikjes tonijn in olijfolie 160g
  • 1 teentje knoflook
  • 300 gram half zongedroogde tomaten op olijfolie
  • 600 gram kerstomaten
  • ½ citroen, zeste + sap
  • Enkele takjes peterselie
  • Peper en zout

Share ingredients

You copied text to clipboard:

Methode

  • Breng water aan de kook en kook de penne volgens de instructies op de verpakking.

  • Verhit wat vetstof in een pan en bak de kerstomaten samen met de geperste knoflook gedurende 5 minuten. Voeg het sap van de citroen toe, plet de kerstomaten in de pan en bak tot de tomaten zacht zijn.

  • Voeg de half zongedroogde tomaten met hun olijfolie toe bij de kerstomaten en stoof nog enkele minuten. Kruid met peper en zout.

  • Meng de pasta onder de tomatensaus en verdeel de tonijn over de pasta. Werk af met enkele takjes peterselie en zeste van citroen. Smakelijk!

Meer tonen