Snijd de rode ui in julienne en bak in de olijfolie. Laat de scampi’s enkele seconden aanbraden.Voeg de Basilico saus toe, laat enkele minuten opwarmen en zet opzij.
Kook intussen de pasta al dente in gezouten kokend water. Bewaar wat kookvocht in een kom.
Giet de pasta af en meng in de pan met de saus.Werk af met basilicumblaadjes.
Zie volledig pastagamma
