Snijd de prei in schijfjes.
Verhit de extra vierge olijfolie in een antikleefpan en laat de prei bruin worden.
Voeg de in blokjes gesneden kabeljauw toe en bestrooi met een snuifje zout om vocht te onttrekken.
Doe er de Tomaten en Basilicumsaus bij, breng aan de kook en zet opzij.
Breng intussen een pot met lichtgezouten water aan de kook.
Kook de Tortiglioni, giet af en doe de pasta in de pan.
Spoel de kappertjes, snijd ze in dobbelsteentjes en voeg ze toe.
Serveer en garneer met wat basilicumblaadjes
Zie volledig pastagamma
