Bucatini is een typische pastavorm uit midden Italië, met name uit het gebied rond Rome. Bucatini is de perfecte combinatie tussen de lengte van lange pastavormen en de holte van sommige korte pasvormen. Daarom combineert Bucatini goed met vele verschillende sauzen, maar in het bijzonder met rijkere sauzen op basis van tomaten, groenten of kaas.
Perfect voor ...
Bucatini is heerlijk met "all'Amatriciana" saus. all'Amatriciana is een specialiteit uit het Italiaanse plaatsje Amatrice, vandaar de naam voor dit gerecht. De saus wordt gemaakt van verse tomaten, pancetta en een snufje chili voor een rustiek en zeer smakelijk gerecht.
Voordelen
Perfecte al dente kwaliteit
Ingrediënten en voedingswaarde
-
Griesmeel van harde tarwe
-
Water
| GEMIDDELDE VOEDINGSWAARDE PER 100 G | EENHEID | WAARDE |
|---|---|---|
| ENERGIE | kcal | 359 |
| ENERGIE | kJ | 1521 |
| VETTEN | g | 2 |
| waarvan: VERZADIGDE VETZUREN | g | 0,4 |
| KOOLHYDRATEN | g | 70,2 |
| waarvan: SUIKERS | g | 3,5 |
| VEZELS | g | 3 |
| EIWITTEN | g | 13,5 |
| ZOUT | g | 0,013 |
scroll
Ingrediënten en voedingswaarde
Koken & afmeten
MOGELIJKHEDEN OM MILIEUBEWUST TE KOKEN
1
GEBRUIK NIET MEER DAN DE VEREISTE HOEVEELHEID WATER
Gebruik 1 liter water per 100 g pasta.
2
LEG DE DEKSEL OP DE PAN
Op deze manier raakt het water sneller aan de kook.
3
VOEG HET ZOUT PAS TOE ALS HET WATER KOOKT
Zout vertraagt het kookproces van het water. Direct toevoegen zorgt er dus voor dat het langer duurt voordat het water aan de kook raakt.
4
SCHAKEL HET VUUR NA DE HALVE KOOKTIJD VAN DE PASTA UIT
Doordat de deksel op de pan zit, blijft het water koken, zelfs wanneer het vuur uit is.
UItgebreide kookinstructies
U vindt niet de informatie die u zoekt?
Neem contact op met Barilla
OVER ONS
Barilla, opgericht in 1877 als een brood- en pastawinkel in Parma, is gegroeid in de afgelopen 140 jaar.
Vandaag de dag is de Barilla Group een van de beste Italiaanse voedsel fabrikanten in de wereld en actief in meer dan 100 landen. Barilla staat wereldwijd bekend als symbool voor Italiaanse know-how dankzij hun marktleiderschap in pasta en kant-en-klare pastasauzen in continentaal Europa, in bakkerijproducten in Italië en in knäckebröd in Zweden.
Toon Meer
Vandaag de dag is de Barilla Group een van de beste Italiaanse voedsel fabrikanten in de wereld en actief in meer dan 100 landen. Barilla staat wereldwijd bekend als symbool voor Italiaanse know-how dankzij hun marktleiderschap in pasta en kant-en-klare pastasauzen in continentaal Europa, in bakkerijproducten in Italië en in knäckebröd in Zweden.