Delen
Print
Penne is ontstaan in het noorden van Italië, maar dankt haar bekendheid met name aan de verbeelding van de Napolitanen, die de geneugten des levens en goed eten hoog in het vaandel hebben staan. De puntige uiteinden doen denken aan de antieke schrijfveer. De groeven aan de zijkant van de Penne Rigate zijn ideaal om elke saus bijzonder te maken.

Barilla heeft deze oude soort nieuw leven ingeblazen. Zo is Penne een integraal onderdeel van de Italiaanse pasta cultuur geworden.

Perfect voor ...

Door de groeven is Penne Rigate goed te combineren met diverse sauzen. Van traditionele recepten uit de Italiaanse keuken, zoals de arrabbiata, bereid met tomaten, knoflook, olie en Spaanse peper, tot ragù of bolognesesaus, op basis van gehakt, ui, selderij, wortel en tomaat. Penne Rigate kan ook worden gebruikt voor ovenschotels.

  • Informatie

    Griesmeel van harde tarwe
    11 Minuten

    Verpakkingsgrootte

    • 500 g

    Range

    Klassiekers
  • Voordelen

    Perfecte al dente kwaliteit

Ingrediënten en voedingswaarde

    • Hartweizengrieß

      Griesmeel van harde tarwe

    • Wasser

      Water





GEMIDDELDE VOEDINGSWAARDE PER 100 G EENHEID WAARDE
ENERGIE kcal 359
ENERGIE kJ 1521
VETTEN g 2
waarvan: VERZADIGDE VETZUREN g 0,4
KOOLHYDRATEN g 70,7
waarvan: SUIKERS g 3,5
VEZELS g 3
EIWITTEN g 13
ZOUT g 0,013
scroll
Ingrediënten en voedingswaarde

Koken & afmeten


MOGELIJKHEDEN OM MILIEUBEWUST TE KOKEN

  • 1

    GEBRUIK NIET MEER DAN DE VEREISTE HOEVEELHEID WATER

    Gebruik 1 liter water per 100 g pasta.

  • 2

    LEG DE DEKSEL OP DE PAN

    Op deze manier raakt het water sneller aan de kook.

  • 3

    VOEG HET ZOUT PAS TOE ALS HET WATER KOOKT

    Zout vertraagt het kookproces van het water. Direct toevoegen zorgt er dus voor dat het langer duurt voordat het water aan de kook raakt.

  • 4

    SCHAKEL HET VUUR NA DE HALVE KOOKTIJD VAN DE PASTA UIT

    Doordat de deksel op de pan zit, blijft het water koken, zelfs wanneer het vuur uit is.

UItgebreide kookinstructies
about us

OVER ONS

Barilla, opgericht in 1877 als een brood- en pastawinkel in Parma, is gegroeid in de afgelopen 140 jaar.
Vandaag de dag is de Barilla Group een van de beste Italiaanse voedsel fabrikanten in de wereld en actief in meer dan 100 landen. Barilla staat wereldwijd bekend als symbool voor Italiaanse know-how dankzij hun marktleiderschap in pasta en kant-en-klare pastasauzen in continentaal Europa, in bakkerijproducten in Italië en in knäckebröd in Zweden.
Toon Meer

Deze website gebruikt cookies om u advertenties en diensten te doen toekomen die aansluiten bij uw voorkeuren. Voorts kunnen derden via de website cookies plaatsen,bijvoorbeeld indien u gebruik maakt van social media. Indien u meer informatie wenst of alle cookies of een deel daarvan wilt blokkeren, klik dan hier. Door het sluiten van deze banner, of door verder gebruik te maken van deze website, gaat u akkoord met het plaatsen van cookies en het verwerken van de hiermee verkregen gegevens.